夏バテも回復してきたっ

やっと本来の食欲がもどりつつある
るー社長
料理する気力ももどってきました
　
さてきょうは
夏バテまっさかりの方に
魔法のおかずをご紹介します♪

山形の郷土料理「だし」
なす・キュウリ・みょうが・大葉・オクラ
これらを5mm角にきざみ
塩水に10分ほど漬けて
水切りしたあと
しょうゆと少量の酢であえるだけ
これをごはんやとうふにかけると
あら不思議
食欲なかったハズが
いつのまにやらパクパク食べている・・
夏に超おすすめです
う？
もうとっくに知っている？
そう・・
るー社長は漬け物とかキライなので
こーゆーの興味なかったのですが
これはさっぱりと薄味なので
とても好きです
　
それから先日
フレッシュバジルを大量にもらったので
バジルソースをつくって

パスタやサンドイッチに使いました
これはじゃがいもとタコといんげんのバジルソースいため

バジルはおいしいなぁ
　
アイス病は
いっこうに治りません